こんにちは。

リーラコーエンシンガポール　マーケティング担当の野上です。

なかなか新鮮なお魚が手に入りにくいシンガポール。

どうしてもお肉料理の献立が多くなってしまいがちですが、「今日はちょっといいお肉を食べたいな」と思うことはありませんか。

日本ではスーパーやお肉屋さんで簡単に手に入る和牛や霜降り肉も、ここでは少しハードルが高いもの。

一方で、少し足をのばせば、用途に合わせた“質の高いお肉”を手に入れられる精肉店がシンガポールにもちゃんとあります。

そこで今回は、和牛、ラム、ステーキ用ビーフ、手作りソーセージなど、さまざまな目的に合わせて選べるおすすめの精肉店を5つご紹介します。

シンガポールでBBQ、すき焼き、焼肉、ステーキと、お肉料理をもっと楽しみたい方は必見です！

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【目次】
1.言わずと知れた名店！Huber’s Butchery
2.コスパと質、絶妙なバランスを追及するなら！Foodie Market Place
3.食にこだわる人におすすめ！Ryan’s Grocery
4.やっぱり日本のお肉が好きな方には！ 銀閣寺大西
5.バーベキュー用途に圧倒的信頼！JUNS BUTCHERY
6.番外編：スーパーのお肉も！
7.最後に

1. 言わずと知れた名店！Huber’s Butchery

※画像はイメージです

まずご紹介するのは、おしゃれなカフェやレストランが並ぶデンプシー・ヒルにある「Huber’s Butchery」です。

欧米系在住者の間では言わずと知れた名店で、品質・品ぞろえ・清潔さの三拍子が揃った、まさに精肉店の理想形とも言えるこちらのお店。

店内に入ると、ショーケースにずらりと並んだビーフ、ラム、ポーク、チキンなど…その光景だけで気分が上がります。

Huber’sの強みは、自社で熟成したプレミアムビーフです。

柔らかくジューシーなステーキ用のお肉はもちろん、ミンチや薄切り肉まで丁寧に整えられています。

また、手作りソーセージや生ハム、さらにチーズの種類も豊富で、ビールに合うおつまみや朝食用の買い出しにもぴったり。

さらにこちらのお肉屋さんのもう一つの魅力が、併設の屋外レストランです。

低学年くらいまでのお子様が楽しく遊べるプレイグラウンド付きのこちらのレストランでは、Huber’sで販売されている自慢のお肉料理をふんだんに味わうことができます。

週末は家族連れでにぎわい、並ぶこともありますが、テイクアウトも可能です。

週末のお出かけ先としてもおすすめです。

Huber’s Butchery
※デリバリーサービスもあり

2.コスパと質、絶妙なバランスを追及するなら！Foodie Market Place

※画像はイメージです

「コスパ重視！でも質にも妥協したくない」―そんな方にぴったりなのが「Foodie Market Place」です。

幅広い国籍の常連客を抱える人気店で、チョンバル地区とイーストコーストのカトン地区に2店舗を展開しています。

こちらの魅力はなんといってもお肉と価格帯のバランスです。

冷凍商品が多めなものの、リブアイやサーロイン、ラムラック、ポークチョップなど、ステーキ肉を中心とした品数が豊富ながら、他店に比べるとリーズナブルに手に入ります。

特にBBQやホームパーティー用に大量購入したいときは、コスパが良く、「近くにあると助かる」お店と言えます。

週末になると多くの方が訪れ、時にはお店の外まで並んでいることも。

また、日によっては和牛の取り扱いも一部あり、日本産にこだわる方にも嬉しいラインナップです。

チョンバル店にはお肉の味付け用スパイスやソースも豊富に販売されているため、忙しい時に色々なお店を回って買い出ししなくても大丈夫。

一見の価値ありのお店です。

Foodie Market Place

3. 食にこだわる人におすすめ！Ryan’s Grocery

※画像はイメージです

食べるものはとことんこだわりたい、ヘルシー志向の方に人気なのがオーストラリア発の精肉店「Ryan’s Grocery」です。

オーガニック食材やグルテンフリー製品を多数取り扱う自然派スーパーでありながら、実は精肉の品ぞろえにも定評があります。

ここで手に入るのは、こだわりのグラスフェッド(牧草飼育)のビーフやラム、オーガニックポーク、ホルモンフリーの鶏肉など、安心・安全な素材にこだわったお肉たち。

すべて見た目からして美しく、料理をするモチベーションもぐっと上がります。

また、オーストラリア産和牛の取り扱いもあり、「ステーキでちょっと贅沢したい週末」にもぴったり。

他にもローストビーフやミートパイ、串焼き用やハンバーガー用など用途に合わせた味付け肉も販売されており、気軽にプロの味を楽しむことができます。

在星邦人が多く住むリバーバレーにあるグレートワールドシティ内をはじめ、いくつかのショッピングモールに店舗を展開しているので、アクセスの良さも魅力的です。

グレートワールド店には併設のレストランもあり、本格的なハンバーガーやお肉料理をいただくこともできます。

お肉のお値段は若干張りますが、絶対的安心感のあるお店です。

Ryan’s Grocery
※デリバリーサービスもあり

4.やっぱり日本のお肉が好きな方には！ 銀閣寺大西

※画像はイメージです

「やっぱり日本のお肉が一番落ち着く」―そんな方にぜひおすすめしたいのが、「銀閣寺大西」のお肉です。

銀閣寺大西は京都に本店を構える名店で、現在シンガポールではカトン地区、およびショッピングモール「ウエストコーストプラザ」でそのお肉を購入できます。

銀閣寺大西といえば、厳選された和牛やきめ細かい霜降りの美しさで知られ、日本国内でも高級百貨店での取り扱いがあるほどの信頼ブランドです。

その品質がそのままシンガポールでも楽しめるのは、「シンガポールに住んでいてよかった！」と思える瞬間です。

店内に並ぶ冷蔵ケースには、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用、焼肉用など、日本の食卓を意識した切り方で販売されており、家庭での調理がしやすいのが嬉しいポイント。

さらに大人気なのが、お店で作ったメンチカツです。

調理済みのものと、家で調理可能なものの2種類が販売されており、あまりの人気ぶりに早い時間で売り切れてしまうこともあるそうです。

こちらのお店も価格帯はややお高めの設定ですが、その分、味と柔らかさは感動もの。

脂の甘みと赤身の旨みのバランスが絶妙で、日本の“お肉文化”を恋しく思う方におすすめのお店です。

お祝いの日など、「ちょっと良い肉を食べたい日」にぴったりのお店です。

銀閣寺大西

 

5. バーベキュー用途に圧倒的信頼！JUN'S BUTCHERY

※画像はイメージです

最後にご紹介するのは、在星邦人で知らない人はいないと思えるほど人気のお店「JUN'S BUTCHERY」です。

日本語が堪能な韓国人のジュンさんが営む名店で、グレートワールドシティ近くのリバーバレーエリアにお店があります。

韓国式のお肉、サムギョプサルやプルコギ用途のお肉や、話題のボーンブロスを作るための冷凍肉の品ぞろえから各種鶏肉まで、こちらもとにかく幅広いお肉のラインナップが特徴です。

さらには韓国料理に欠かせないキムチやチャンジャ、新鮮な野菜や調味料も韓国直送で取り揃えており、美味しい韓国料理を家庭で再現したい方にとっては嬉しい存在です。

しゃぶしゃぶ用、焼肉用、すき焼き用など日本の食卓にも合わせた購入も可能です。

さらにこちらのお店の最大の魅力は、バーベキューのお肉を事前に注文できることです。

ワッツアップや電話での予約も可能で、お店の方おすすめの部位や分量も教えてもらうことができます。

指定日時に配送が可能なため、忙しい方や小さなお子さんがいるご家庭にも安心です。

個人的なおすすめはお肉だけでなく、本格キムチやチャンジャです。

ぜひお店に訪れた際はチェックしてみてくださいね！

JUN’S BUTCHERY

6.番外編：スーパーのお肉も！

精肉店だけではなく、日系スーパーもチェックしておきたいところ。

特に以下の3店は、他の買い物リストと一緒にサクッと買い物を済ませたいときの定番のお店です。

・明治屋: パックだけでなく、量り売りの各種お肉や和牛が手に入ります

・伊勢丹: 冷凍ラインナップのみならず、一般的なお肉を購入することができます

・ドンドンドンキ: 焼肉用のパックや大人数のお肉がコスパ良く手に入るのが人気のポイント

7.最後に

今回は、シンガポールのおすすめ精肉店5選をご紹介しました。

ご紹介したお店は、在星6年目となった私自身もよく行くお店ばかりです。

輸入食材の宝庫であるシンガポール。

だからこそ、お肉選びを少し工夫するだけで食卓がぐっと豊かになりますよね！

本格的な和牛から、手軽なBBQ用肉、安心のオーガニック肉まで、用途や目的に合わせて「わが家のお肉屋さん」を見つけてみてください。

本記事が皆様にとって、今晩、そして明日の食卓に、おいしい笑顔をもたらしてくれるヒントになりますように！

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