Overview

• Salary

  4,000 SGD ~ 7,000 SGD

• Industry

  Food Services

• Job Description

  新たにオープンする日系高級日本食店にて、店舗マネージャーを募集しております。
  
  【 具体的な職務内容 】
  - お客様からの予約受付、来店前の予約確認の連絡等
  - 注文の受付：お客様からの注文を受け、キッチンに正確に伝える
  - 料理や飲み物の提供：お客様のテーブルに運ぶ際、料理の説明や追加のリクエストに対応
  - テーブルの片付け
  - レジ締め、売上金の入金等、店舗運営のための基本業務
  - コミュニケーション：日本人シェフやスタッフと密に連携し、スムーズなサービスを提供。お客様とのコミュニケーションを通じて、サービス向上のフィードバックを得る
  - スタッフの管理と教育：スタッフの採用、トレーニング、シフト管理
  - 取引先との渉外、発注：各種取引先と連絡して食材や消耗品、備品類などの交渉・発注、またスタッフの監督
  - マーケティング、プロモーション：店舗の集客を図るためのマーケティング戦略策定やプロモーション活動の企画実行
  - 報告業務：上司や本部へ店舗の運営状況や売上状況を報告