【日系菓子/新規事業】フードコーディネーターID:29469

4,000 SGD ~ 6,000 SGDCity
  • Job Category

    Cook, Buyer/Supervisor/Merchandiser, Other(Sales/Service Industry)

  • Industry

    Food Services

  • Job Description

    同社は日本の超有名スイーツ企業です。
    海外事業を分社化して設立された会社であり、日本・韓国を除く海外展開の柱として、
    事業企画及びインキュベーターの役割を持って活動し、自社商品の企画製造のみならず様々なアライアンスやコラボレー
    ションによる事業を創出することを目的としています。
    2015年8月には、シンガポールに会社を設立し、シンガポールでの直営事業に加え、
    香港、オーストラリア・パース市の事業者に向けたライセンス事業も展開しています。

    ここ数年、ASEAN各国では、タピオカミルクティーやソフトクリームといった、冷たい・やわらか
    な食感のドリンクやスイーツ類が消費者の人気を博しています。

    ★今回は新規事業立ち上げに向けて、フードコーディネーターを募集しています★

    新規事業の為、コンフィデンシャルが多い為、ご面接の中で詳細の確認をいただければと思います。

    【仕事内容】
    1.製品提案・食材の選定・レシピ作成と原価設定、試作テストなど
    2.新規メニュー開発及びメニュー開発
    3.サプライヤーの選定及び交渉
    ※その他、立ち上げフェーズの企業様の為、上記以外にも業務が発生することが予想されます。


    【ポジションについて】
    スタートアップメンバーの採用に伴い、現在では特に決まった役職での応募ではなく候補者さまの年
    齢や経験によって適したポジションでの採用を検討しています。

    【求める人物像】
    スイーツや商品業界に強いパッションと愛を持っており、自ら知識や知見を広げつつキャリアアップ
    をしたいという方を探しております。また、スタートアップとなるので、シンガポールを始めとする世界の市場においてど
    のように知名度向上をしをブランディングしていくかといった戦略的な市場調査及び分析力も必要となります。

    【研修について】
    研修制度有り(日本での研修の可能性有)

    【評価について】
    3ヶ月に一度、昇給や昇進のレビューがあり、点数によって評価されます。
    実績によっては年齢問わずキャリアアップや更なる裁量権獲得が見込める企業文化があるので、やる
    気があり自ら行動していける積極的でアグレッシブな方が向いているかもしれません。

  • Requirement

     【必須条件】
    ・日本の食文化に興味があり、深い知識を有する方
    ・日系企業にてフードコーディネーターとしての経験3~5年程度、もしくはシェフや飲食業界の商品開発経験者
    ・新規事業など事業創造/事業構築をゼロから実施した経験もしくは意欲を有する方
    ・ビジネルレベルの英語力(TOEIC850点以上、企業との交渉を英語でおこなってきた経験のある方)

    【歓迎する経験】
    ・何事も前向きに諦めず、主体的に取り組める方
    ・様々な多様性を認め、多くの方の協力を得られる方

  • Working Hour

    9:00 ~ 18:00

  • Benefit

    -有給休暇:年7日
    -病欠休暇:年14日
    -医療保険加入
    ※事業立ち上げの為、現時点ではMOMに準じた福利厚生の内容となっております。
     今後働きやすく、休暇や賞与等の福利厚生を検討中。

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